五月不减肥，六月徒伤悲？教你如何管住嘴！
夏天到了，肉肉都藏不住了，无论是超重、肥胖还是觉得自己胖的，都蠢蠢欲动想减肥了。减肥，首先要控制饮食，那么如何吃既能减少体重，又能满足自己的口福？
（图片来源于网络）
中国传统饮食以谷类食物为主，多食蔬菜，兼食水果，以动物性食物作为补充，讲究“粗茶淡饭”。
随着社会经济发展，各种美食层出不穷，麻辣火锅、海鲜、奶茶、甜点、各种饮料等刺激着人们的味觉及食欲。高脂、高油及高热量的饮食及快节奏的生活，造成身体过多脂肪的堆积，引起了肥胖。因此，减轻体重，首先要从控制饮食做起。
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控制饮食
控制饮食，首先我们要控制每日进食的总热量。能提供热量的食物，包括主食、饮料、油脂、肉类。
主食，包括米、面及米面加工做成的食物、土豆、甘薯等块茎类食物，特别要注意土豆、甘薯这类容易被忽视的主食。减肥时，这些食物的总量都需要控制，一般推荐每日热量<1200kcal。主食尽量吃粗粮，比如玉米、小米、麦片、荞麦、燕麦及豆类等。这样既能吃饱，而且摄入热量也不高。
很多人几乎不吃主食，可是体重也不下降。首先检查下自己的饮食，是不是存在其他高热量的食物？
一瓶250ml的可乐，相等于2两米饭，而一小撮坚果可能相当于喝进去一勺油。我们可以采用一个简单的方法——记饮食日记，再去找专业的医生进行饮食指导及调整。
同样一种食物，烹饪方式不同，含的热量也不同，以油炸、红烧为最高。
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因此，所有的食物尽量清炒、清蒸、白灼，避免油炸、红烧。肉类尽量选新鲜的，避免加工过的。蔬菜可以多食，尽量清炒或水煮或凉拌，放少许油、盐等，避免放糖。
2饮料也导致目前大多数人肥胖的主要原因。
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奶茶、咖啡、碳酸饮料是很多人的必备饮品。一小瓶饮料，不亚于大量的主食，且口感越好的饮料，油脂、糖类含量越高。即便是无糖饮料，也要看清楚是否添加了代糖，代糖虽然无热量，但能增进食欲，加强对甜食的渴望。
因此，一定要戒掉饮料，改为喝白开水、矿泉水或者茶水。
科普来源：
@复旦大学附属中山医院
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